Uma sobremesa diferente e ao mesmo tempo muito saborosa de se fazer é um belo mousse de melancia para toda sua família. Veja os ingredientes necessários para fazer um mousse de melancia assim como o seu modo de preparo.
Ingredientes
1 kg de melancia cortada em cubos
1 ½ envelope de gelatina em pó, sem sabor, vermelha
8 colheres (sopa) de água
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
Suco de ½ limão
2 xícaras (chá) de chantilly batido
Óleo para untar
Modo de preparo
Bata no liquidificador a melancia e o suco de limão. Peneire e use 400 ml. Volte ao liquidificador com a gelatina em pó sem sabor vermelha já hidratada na água. Bata muito bem e acrescente o leite condensado, o creme de leite e o chantilly batido. Deixe bater por mais 2 minutos. Despeje a mousse em aros ou forminhas untadas, e leve à geladeira até endurecer por cerca de 2 horas. Retire e decore a gosto.
Fonte: Band
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